Itt az idő felkeresni a Római-part gasztronagyasszonyát

Az elmúlt időszakban nehezen kifogható nagy melegben hatalmas segítséget jelentett a fák hűsítő hatása, valamint a napvitorlák és az árnyékolók: ezt keressük a továbbiakban is minden hétvégén, ilyenkor pedig érdemes a barátságos, vidám, tradicionális, mégis trendi, természetközeli Evezős Sörkert felé venni az irányt.

Az elmúlt években némileg változtattak a menün, és megalkottak több olyan ételt is, amelyek a változó trendeknek is megfelelnek, így megtalálhatók a friss saláták mellett a könnyed szárnyas húsok, sőt a halas vonalat igazi különlegességekkel bővítették, hiszen saját receptúra alapján, frissen készítenek olyan tengeri finomságokat is, mint a rák tempurában vagy a calamari fritti. Italválasztékuk is folyamatosan bővül, ebben az évben már kisüzemi csapolt söröket, igazi ínyencségeket is kóstolhatnak vendégeik a hagyományos nagyüzemi főzde szintén kitűnő ízei mellett.

Házi limonádéik nagy népszerűségnek örvendenek, s borkínálatukat is frissítették, de egyre több könnyedebb nyári alkoholos italt, long drinket is kínálnak.

A Római parton 40 éve üzemelő, ikonikusnak számító étterem a családok, baráti körök, kerékpárosok törzshelye, találkozóhelye minőségi kínálattal, házias ízekkel, barátságos környezetben fogadja vendégeit, ahol kicsik és nagyok egyaránt jól érzik magukat, ahol kikapcsolódnak, ahol a napi problémákat elfelejtve nyugodt, szép zöld környezetben ejtőzhetnek, fogyaszthatnak a széles kínálatból kedvük szerint. Célcsoportjuk tehát mindenki, aki szereti a Római-part varázslatos hangulatát, itt ugyanis papucsban, kutyával, nagycsaláddal, kiscsaláddal egyaránt szívesen látnak bennünket, nincs dress code, ellenben tisztaság, kényelmes bútorzat és első osztályú ételek és italok várják a vendégeket, amelyet elsősorban laza, modern, de retró életérzéssel átitatott, könnyed helynek szánták a megújult Evezős Sörkertet megálmodói.

A nagy múltú éttermet és sörkertet egy merész dizájnváltással hívták újból életre megálmodói, sörpad helyett hívogató asztalok, kényelmes székek várják a sétában, kirándulásban megfáradt utazókat, és a környékbelieket is.

Náluk a ezek mind megjelennek, és nem csupán kiváló minőségű alapanyagból készítik, hanem törekszenek arra is, hogy napjaink kívánalmainak megfeleően, egészségesek legyenek: ne tocsogjanak az olajban és a cukorban, de nagy társaságok esetén törekszenek arra is, hogy valóban mindenki tudjon választani, ami szem, szájnak ingere.

Az Evezős minden évben jelentős összeget forgat vissza a hely fejlesztésére. 2022-ben a teljes konyhát és pultot felszerelték a legmodernebb konyhatechnológiai gépekkel, állagmegóvásként pedig kicserélték a tetőhéjazatot.

Jövőbeni tervük a kavicsos partszakaszon egy „beach" hangulatot idéző „Evezős part", mint egy laza vízparti hely kialakítása nyugágyakkal, napernyőkkel, italpulttal, házi készítésű alkoholmentes frissítőkkel, trendi long drinkekkel, ezekhez illő falatokkal. Szintén tervben van egy gyerekjátszó kialakítása, hogy a legkisebbek is igazán jól érezhessék magukat.